220 g Mehl
130 g brauner Zucker
120 g weißer Zucker
115 g Butter
100 g weiße Schoki
50 g Himbeeren
1 Ei
1 TL Vanilleextrakt
1 TL Salz
1/4 TL Natron
Zubereitung:
Ofen auf 180°C Umluft vorheizen
Die Butter in der Pfanne schmelzen
Butter und Zuckers vermischen
Ei und Vanillezeug dazutun und wieder ordentlich rühren
Mehl, Natron & Salz unterjubeln und wieder ordentlich rühren
Schokistückchen und Himbeeren dazugeben und wieder ordentlich rühren
Auf Blech platzieren (mit solidem Abstand) und für 9-10 Minuten in den Ofen klatschen