200 g gehobelte Mandeln
100 g Zucker
75 g Sahne
60 g gemahlene Mandeln
60 g Butter
40 g Honig
100 g Zartbitter Kuchenglasur
Zubereitung:
Im Topf Zucker, Sahne, Butter, und Honig erwärmen und 5 Minuten kochen lassen
Mandeln hinzugeben und mischen
Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen
kleine Häufchen auf Blech formen
Für ca. 15 Minuten im Ofen backen
Abkühlen lassen
Schoki schmelzen und die Unterseite der Florentiner einstreichen
Trocknen lassen
Schmackofatz!
