-300 g Mehl
-200 g Blaubeeren
-150 g Quark
-100 ml Milch
-70 ml Olivenöl
-1 Pck Backpulver
Zubereitung:
Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen
Alles außer die Heidelbeeren sorgfältig vermischen
Blaubeeren vorsichtig unterjubeln
8 Klopse formen und auf Blech platzieren
Für 20 Minuten in den Ofen ballern
Etwas abkühlen lassen und genießen