Zubereitung:
In gesonderter Schale die Zucker-Zimt-Mischung anmischen
Apfel schälen, entkernen und in kleine Würfelchen schneiden (ca. 140 g)
Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen
Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Salz vermischen
Milch und Öl dazugeben und rühren
Apfelstückle dazugeben und verrühren
Mehl und Backpulver vermischen und dazulöten
1/3 des Teigs in eine gefettete Kuchenform gießen
1/3 der Zucker-Zimt-Mischung drüber streuen
1/3 des Teigs in Form gießen
1/3 der Zucker-Zimt-Mischung drüber streuen
1/3 des Teigs in Form gießen
1/3 der Zucker-Zimt-Mischung drüber streuen
Für ca. 60 Minuten in den Ofen löten, ggf. Stäbchenprobe machen tun
Kuchen erst aus der Form nehmen, wenn er komplett abgekühlt ist
Evtl etwas Puderzucker drüber streuen
